BitTorrentTracker PerecTracker.org
BitTorrentTracker PerecTracker.org
    
Регистрация  ·  Вход
 
 · 
Забыли пароль?

  • Сдобное тесто для несладких пирогов

    Ответить на тему
     
    Автор Сообщение

    -sasha2006

    Создавать темы 29-Апр-2011 20:11

           

    [Цитировать]

    Сдобное тесто для несладких пироговСостав:
    1 литр молока
    200 г. сметаны
    3-4 яйца
    200-400 г. сливочного маргарина
    4 ложки рафинированного растительного масла
    50 г. дрожжей
    1 столовая ложка соли
    2 столовые ложки сахара
    щепотка ванили
    мукии, сколько пойдет
    Приготовление:
    Дрожжи развести теплым молоком (треть стакана) с сахаром.
    В остальное молоко добавить соль, ванилин (на кончике ножа, больше не нужно)? построгать маргарин (на маргарине тесто поднимается лучше, чем на сливочном масле и выпечка получается воздушнее).
    Молоко нагреть до нужной температуры - пока терпит рука.
    И начинать засыпать муку, вымешивая тесто.
    Затем добавить сметану и только тогда - яйца.
    В конце вымешивания - добавить растительное масло (тесто быстрее будет отставать от рук).
    Некоторые кладут до 10 яиц, но чем больше яиц - тем быстрее тесто начнет черстветь.
    Тесто поставить в теплое место и накрыть полотенцем.
    Начинку можно делать любую - как сладкую, так и несладкую.
    Лучше всего получаются рыбные и капустные пироги.

    _________________

    ░▒▓█▀▄▀▄▀▄█▓▒░
    [Профиль] [ЛС]
    Показать сообщения:    
    Ответить на тему

    Текущее время: Сегодня, в 04:19

    Часовой пояс: GMT + 2



    Вы не можете начинать темы
    Вы не можете отвечать на сообщения
    Вы не можете редактировать свои сообщения
    Вы не можете удалять свои сообщения
    Вы не можете голосовать в опросах
    Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
    Вы не можете скачивать файлы